高知名物 藁焼きかつお
INFORMATION
詳細情報
藁の燃焼時に出る『煙』と『香り』が鰹に香ばしい風味を加え、素材自体が持っている旨味を一層引き立たせます。
焼き藁をふんだんに使用した至高の一品をお楽しみください。
【日程】3月6日(金)~3月11日(水)
【時間】10:00~20:00 ※最終日は18:00まで
【場所】1F みょうぎプラザ 柱周り
DATE
開催日
3月6日(金)~3月11日(水)
MAP
マップ
詳細情報
藁の燃焼時に出る『煙』と『香り』が鰹に香ばしい風味を加え、素材自体が持っている旨味を一層引き立たせます。
焼き藁をふんだんに使用した至高の一品をお楽しみください。
【日程】3月6日(金)~3月11日(水)
【時間】10:00~20:00 ※最終日は18:00まで
【場所】1F みょうぎプラザ 柱周り
開催日
3月6日(金)~3月11日(水)
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