たけのこと菜の花のジェノべカルボ ¥1,390(1,529)
⇒たけのこの食感と菜の花が彩る贅沢な一皿、ジェノベーゼカルボナーラ
塩麴チキンとたけのこの梅カルボ ¥1,390(1,529)
⇒ジューシーな塩麴チキンが美味、たけのこの食感と梅の爽やかさが広がる梅カルボナーラ
釜揚げ桜えびとアスパラのうにカルボ ¥1,590(1,749)
⇒国産桜えびの風味とうにのまろやかさのバランスが絶妙、うにカルボナーラ
★春の期間限定デザート
あまおう苺あんモンブランとピスタチオアイスの鎌DORA¥630(¥693)
⇒あまおう苺の甘い香りと甘酸っぱい木いちごソースにピスタチオアイスがピッタリ